BRUSCHETE CU ROȘII

Pentru astăzi m-am gândit să vă prezint o rețetă italiană, foarte gustoasă și foarte ușor de preparat: bruschete cu pulpă de roșii


Pentru aceasta avem nevoie de următoarele ingrediente:

1 baghetă
400 grame pulpă de roșii
3 căței de usturoi
2 fire de ceapă verde
2 linguri cu rondele de măsline
ulei de măsline
busuioc
pătrunjel
piper boabe

La început curățați usturoiul și frecati-l cu două lingurițe cu ulei de măsline până ce se obține o pastă omogenă. Separat, se taie pâinea în felii potrivite ca grosime. Se rumenesc și se ung puțin cu pasta pe care am pregătit-o anterior. Apoi, pe fiecare felie de pâine se pune câte o lingură cu pulpă de roșii, rondele de măsline și ceapă. Se stropesc cu ulei de măsline amestecat cu puțin busuioc și piper.

Poftă bună!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *