PUI ÎNTREG GĂTIT LA STICLĂ
Dragi bucătărași trăsniți, nu mai aveți idei de mâncăruri pentru toată familia? Pregătiți un pui întreg la sticlă. Se poate servi alaturi de o garnitura de legume la gratar sau sote.
INGREDIENTE UTILIZATE:
- 1 pui întreg
- 1 lingură cimbru
- 1 lingură boia de ardei dulce
- 1 lingură pudră de usturoi
- 1 lingură busuioc uscat
- 1/2 linguriță sare, piper
- 3 linguri unt
- 1 sticlă de 0.33 ml bere
MOD DE PREPARARE:
Spălăm bine puiul și curățăm sticla de bere pe exterior, înlăturând eticheta. Jumătate din cantitatea de bere o turnăm în tavă. Ungem puiul cu unt din abundență, apoi presărăm cu condimente. Așezăm puiul peste sticla de bere și îl sprijinim în tavă în cele două pulpe inferioare și pe sticla de bere.
Punem puiul la cuptor la 200 de grade celsius pentru aproximativ 90-100 de minute. Stropim de 2-3 ori pe parcursul perioadei de coacere cu berea din tavă. După ce puiul a fost pătruns îl scoatem cu mare grijă de pe sticlă.
Un mod foarte inovativ de coacere a puiului dar și foarte bun.
Poftă bună, dragi bucătărași și aștept ideile și părerile voastre în comentarii!
