SUPĂ DE CASTRAVETE

Dragi bucătărași trăsniți, castraveții au o mulțime de substanțe nutritive, dar cel mai important lucru este că au o cantitate mare de apă și hidratează foarte bine corpul, iar pe lângă asta sunt și potriviți pentru diete deoarece sunt slab calorici.

INGREDIENTE UTILIZATE :

  • 400 g iaurt
  •  2-3 castraveți
  •  1 legătură mentă proaspătă
  •  1 căţel usturoi
  •  100 ml lapte
  •  sare

MOD DE PREPARARE :

Tăiem castraveții rondele și îi dăm cu sare, iar apoi îi lăsăm 30 de minute pentru a lăsa sucul. Tăiem mai mic rondelele și punem în robot. Adăugăm iaurtul, usturoiul, laptele și menta pe care o spălăm înainte . Păstrăm câteva rondele de castraveți și câteva frunzulițe de servit. Mixăm cu robotul până când obținem o cremă. Punem la rece pentru 60 de minute și apoi servim.

Dacă mâncăm un castravete mediu e ca și cum am bea jumătate de pahar de apă.

Puteți să serviți cu crutoane.

Poftă bună!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *