IAURT DE CASĂ CREMOS

Dragi bucătărași trăsniți, este recomandat să mâncăm cât mai sănătos și natural așa că vin cu o rețetă de iaurt cremos, foarte bun chiar și pentru cei mici.

INGREDIENTE UTILIZATE :

  • 1 l lapte integral
  • 2 linguri cu vârf iaurt preferat
  • un praf de sare

MOD DE PREPARARE :

Punem laptele la fiert la un foc mediu cu un praf de sare. După ce a început să fiarbă dăm focul mai mic și lăsăm încă 10-15 minute. Dăm laptele la răcit până când putem atinge cratița cu mâinile. Nu lăsăm să se răcească de tot laptele. Mai adăugăm 2 linguri de iaurt preferart și amestecăm cu ajutorul unui tel.

Turnăm laptele într-un recipient și îl lăsăm undeva la cald,, înfășurat într-un prosop pentru aproximativ 3-8 ore până când iaurtul se face acru.

Timpul de acrire al laptelui depinde de mulți factori cum ar fi: temperatura, modul de depozitare, luminozitatea.

Poftă bună!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *