LICHIOR DE CAFEA FĂCUT ÎN CASĂ
Dragi bucătărași trăsniți, nu știți cu ce să vă surprindeți musafirii de sărbători? Ați nimerit bine, iată rețeta de lichior de cafea făcut în câțiva pași simpli. Rezultatul o să vă surprindă, așa că vă îndemn să încercați și voi.
INGREDIENTE UTILIZATE :
- 200g cafea măcinată
- 400ml alcool rafinat sau vodkă
- 1l de lapte
- 500g zahăr
- 1baton de vanilie
- esență de cafea
MOD DE PREPARARE :
Punem într-o sticlă de un litru vanilia, cafeaua, alcoolul și o închidem ermetic. O lăsăm 10 zile fără să o deschidem timp în care mai amestecăm compoziția, dar prin răsturnare.
Dăm în clocot laptele cu zahărul, iar după ce s-a răcit amestecăm cu cafeaua strecurată și lăsăm la frigider până următoarea zi când mai strecurăm o dată și amestecăm cu puțină esenșă de cafea. Punem în sticlă și consumăm de fiecare dată rece după ce am agitat sticla.
O băutură rafinată, care cu siguranță o să fie iubită de toți musafirii!
