BURGER CU HALLOUMI ȘI SALATĂ DE VARZĂ
Dragi bucătărași trăsniți, trebuie neapărat să încercați această rețetă de burger cu halloumi. Este o alternativa ideala la burgerii cu carne
INGREDIENTE UTILIZATE:
- 2 ardei copți
- 100 grame varză
- 100 grame roșie
- 1 morcov răzuit
- 2 linguri de iaurt
- 1 ceapă tăiată solzișori
- 4 felii de brânză halloumi
- 1 castravete
- 2 linguri de maioneză
- 1 lingură oțet
- piper
- sare
- 2 linguri sos dulce cu chilli
- 2 linguri de ulei
- chifle
MOD DE PREPARARE:
Punem varza albă într-un bol mai mare, adăugăm peste și varza roșie, puțină sare și amestecăm foarte bine până când se înmoaie. După adăugăm morcovul, ceapa și amestecăm foarte bine. În continuare adăugăm maioneza, sosul dulce de chilli, iaurtul, oțetul, puțin piper și din nou o să amestecăm foarte bine totul.
Brânza halloumi, autentică din Cipru o scurgem de excesul de zer și o rumenim pe fiecare parte câte două minute pe tigaia grill.
După ce am făcut toate aceste asamblăm burgerii.
Tăiem chifla în jumatate, o rumenim pe partea interioară în tigaia grill și prima oară adăugăm salata, dupa adăugăm halloumi, ardei copt, castraveți și la final capacele.
Va invit sa incercati aceasta reteta!
Aștept părerile voastre despre acest burger fără carne în comenatrii!
Poftă bună!
