SANDWICH CU OU POȘAT ȘI GUACAMOLE

Dragi bucătărași trăsniți, pentru un mic dejun sănătos și sățios vă recomand să incercați sandwich-ul cu ou poșat și guacamole. Sunt sigur ca nu veți regreta alegerea.

INGREDIENTE UTILIZATE:

  • 1 ou
  • 1 chiflă
  • 1 roșie
  • 2 felii prosciutto crudo
  • oregano
  • guacamole
  • 1 avocado
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 sucul de la jumătate de lămâie
  • jumătate de ceapă verde
  • 5-6 fire de pătrunjel
  • sare

MOD DE PREPARARE :

Pentru început facem guacamole conform rețetei de aici- http://www.bucatarultrasnit.ro/2021/10/20/sos-de-avocado/

Tăiem chifla și așezăm feliile de prosciutto, roșia proaspătă, guacamole și oul poșat pe care îl facem astfel- punem la fiert 2 litri de apă cu 80 de ml de oțet , iar când aproape fierbe apa punem oul cu o gaură mică la capăt . Îl lăsăm 10 secunde, îl scoatem și îl spargem în apa fierbinte. Lăsăm la fiert 4 minute și după punem oul în apă rece.

Îl așezăm de pe sandwich și punem oregano deasupra.

Foarte gustos și sățios.

Poftă bună!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *