Varză călită cu afumătură
Numai când te gândești la mirosul de varză călită, gustul dulce-acrișor pare să îți inunde
An: 2021
Pâine cu maia de casă. Truc: cum se obține o maia naturală.
Nimic nu miroase mai bine decât o pâine de casă proaspăt scoasă din cuptor. Indiferent
Găluște cu caise
Mai puțin populare decât găluștele cu prune din Ardeal, aceste găluște cu caise sunt cel
Mâncare gustoasă cu linte mofturoasă
Lintea este, poate pe nedrept, neglijată; prezintă o valoare energetică ridicată, este sănătoasă și poate
Dovlecel încântător în straturi la cuptor
Dovlecelul poate să fie utilizat în numeroase rețete, în diferite combinații cu alte ingrediente, așa
Tartă pufoasă cu piersici gustoase
O tartă este întotdeauna binevenită ca desert. Astăzi vă propun o rețetă de tartă pufoasă
Pește rumenit și cartof aburit
Rețetele pescărești au farmecul lor. Utilizarea peștelui în bucătărie necesită însă abilități speciale în pregătirea
Desert delicios și foarte răcoros (cu cirese si branza de vaci)
Vă propun azi un desert deosebit de apreciat, sănătos și pretabil pentru perioada foarte călduroasă
Piure de mazăre nouă
O rețetă interesantă care poate să înlocuiască cu mult succes tradiționalul pireu de cartofi, asigurând,
Cartofi hrănitori cu ciuperci la cuptor
O rețetă clasică nu este cu nimic mai prejos decât rețetele sofisticate, care au în
Tiramisu la pahar ca la cofetar
Nu trebuie să mergi neapărat la cofetărie pentru a savura un tiramisu. O poți face
Lasagna cu roșii coapte și puțină mazăre
Astăzi vă propun un preparat din bucătăria internațională dar care utilizează și ingrediente locale, tradiționale:
Ce trebuie să conțină un smoothie?
Smoothie reprezintă un amestec de fructe, cu o complexitate de preparare redusă. Cu toate acestea
O rețetă iubită de români: poale-n brâu
Un preparat dulce deja tradițional în România, implică totuși un minim de dexteritate în combinarea
Retetă rapidă de chec cu apă caldă
Atunci când vrei să faci un chec și nu mai ai lapte, soluția este foarte
Rețetă arhaică: plăcintă cu brânză fiartă în lapte
Se pare că indiferent de zona în care locuiau, pe vremuri românii erau adepții consumului
Rețetă pentru caniculă: supă-cremă de dovlecei
Supa cremă de dovlecei cu crutoane și chips din dovlecei. O supă cremoasă cu dovlecel
Sezonul salatelor: ardeii copți
Salata de ardei copți este nelipsită de pe mesele noastre de vară și toamnă. Ne
Ciorba rădăuțeană- rețeta tradițională
Ciorba radauteana a apărut în anul 1979 în restaurantul „Nordic” din Rădăuți. Doamna Cornelia Dumitrescu (maestru
Restaurant-pizzerie Alexo, Municipiul Târgoviște
În data de 2.08.2021, în urma unei vizite de lucru în Municipiul Târgoviște, am servit
Mâncare de post cu orez și linte
Lintea și orezul sunt două ingrediente care pot să fie utilizate cu mult succes, mai
Alegerea și coacerea vinetelor
În primul rând vinetele trebuie să fie proaspete, să aibă o tentă strălucitoare, să fie
Cum să repari o maioneză ”tăiată”
Cum recunoaștem o maioneză care s-a ”tăiat”? În primul rând nu mai are o constituție
Risotto cu ciuperci și spanac- o rețetă din colecția ”Natur house”
Astăzi vă prezint o rețetă ”curată”, sănătoasă, foarte gustoasă și apreciată: risotto cu ciuperci și
Rețetă ”dulce” de la mănăstirile din Moldova: învârtită cu nucă
Întotdeauna avem impresia că produsele de la mănăstire sunt mai delicioase, mai gustoase. Acest lucru
Chifle cu ierburi aromatice- preparat ușor de tolerat în afecțiunile hepatice
Chiflele cu ierburi aromatice reprezintă un preparat savuros, aromat și, foarte important- ușor de tolerat
Papricaș de pui la cuptor- o rețetă recomandată persoanelor cu probleme ale ficatului
Pacienții diagnosticați cu afecțiuni ale ficatului (ciroza hepatica, steatoza hepatica) pot să consume fără proble
Ciorba de fasole boabe- rețetă potrivită pentru perioadele de post
Această rețetă de ciorbă pe bază de fasole boabe este utilizată cu mult succes în
Cum să faci o tocăniță de vită cu legume irezistibilă?
Tocănița, indiferent de tipul ei sau de ingredientele folosite reprezintă un fel de mâncare destul
Cel mai iubit desert: prăjitura- negresă
Dacă s-ar face un sondaj, aproape sigur, la întrebarea: ”Care este cel mai iubit desert?”